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我国的大豆需求市场主要是由国内消费量与出口量两部分构成。
国内的消费量是需求市场的重要组成部分。国内的大豆需求消费主要用于食用、加工、种子和损耗四个部分构成。加工部分主要以榨油为主。在最初,我国大豆主要是用于直接食用,主要为食用大豆,从20世纪80年代以来,大豆的主要需求逐步由食用装向了油用,1964年,国内食用大豆为522万t,榨油用大豆为130万t,种用大豆为77万t,分别占国内需求量的71.6%、17.8%和10.6%。1985年以后,由于国内养殖业以及植物油消费需求的增加,油用大豆的需求量渐渐增加,在大豆用途中的比例逐渐提高。2005年,榨油用大豆猛增到3455万t。在国内大豆总需求的比例达到77.2%,食用大豆为850万t,所占份额下降到19%。油用大豆成为国内大豆需求的主体。
我国目前是大豆净进口国,出口数量不多,主要国家为亚洲周边国家与地区,如日本、香港等。
四、结论分析
目前我国是大豆进口大国,市场上消费的主要是进口大豆,进口大豆的价格优势使得进口大豆占有我国绝大部分市场份额,进口大豆价格低,含油率要远高于国产大豆,人们都偏好价廉物美的商品,国产大豆在国内缺乏竞争力。
需求市场偏好进口大豆,国产大豆需求不足,使农民不愿意种植大豆,而改种其他的粮食作物,因此大豆的播种总面积减少,产量更加减少。并且由于进口大豆,使得我国企业在大豆国际定价上没有足够的参与权,只能被动地跟着变动价格。这一点对我国的大豆市场有着巨大的影响,如最近美国的气候原因——干旱,导致大部分农产品,包括大豆的出产量降低,造成其价格上涨,因此中国的进口大豆价格上涨,进而整个中国市场的大豆价格都在上涨。
进口大豆能在国内占有绝对的市场,同时政策也是一大原因,贸易壁垒低,外国大豆大量进入中国市场,因此需要出台相关的政策来调整现有的局面。如之前出台的《农业转基因生物安全管理条例》就增加了对转基因农产品的进口管制。颁布更多相关法律法规,增加外国大豆成本,提高价格国产大豆的竞争力。
参考文献
[1]谭林,国际大豆供求背景下的中国大豆贸易研究[D].北京:北京林业大学,2010.
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