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4小结 云粳20号是云南省农业科学院粮食作物研究所选育的国内第一个粳型香软米新品种，具有早熟、品质优、产量较高、抗倒伏、抗稻瘟病、轻感白叶枯病、耐寒性中等等综合性状。稻米外观混浊、半透明，色泽似珍珠，直链淀粉含量为10.9%，米饭香味浓郁，油润柔软，口感好，冷不回生，适宜于云南省海拔1500～1800m的高原粳稻区及周边省份类似地区种植推广。云南自育的籼型水稻软米品种在国内享有盛名，如八宝香、滇屯502、云恢290等[7]，而粳型香软米品种却没有，人们对自育的粳型香软米品种认识极少，优质香软米新品种云粳20号的选育成功将为云南粳稻优质米市场开辟广阔的应用前景。 参考文献： [1]中国农业科学院.中国稻作学[M].北京：农业出版社，1986.116-122. [2]蒋志农.云南稻作[M].昆明：云南科技出版社，1995.5-11. [3]朱振华，蒋志农，赵国珍，等.云南高原粳稻品质性状因子及品种聚类分析[J].江西农业大学学报，2008，30（2）：194-198. [4]ZHU Z H， KIM K Y， YUAN P R， et al. Effects of different ecological conditions on grain quality and RVA profile characteristics of Japonica rice from Yunnan of China and Korea[J]. Agricultural Science & Technology，2012，13（7）：1415-1421. [5]张小明，石春海，富田桂.粳稻米淀粉特性与食味间的相关性分析[J].中国水稻科学，2002，16（2）：157-161. [6]朱昌兰，沈文飚，翟虎渠，等.水稻低直链淀粉含量基因育种利用的研究进展[J].中国农业科学，2004，37（2）：157-162. [7]后栋材，卢义宣.云南特种米开发[M].昆明：云南民族出版社，2002.56-61. |
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